{"id":5884,"date":"2021-01-28T14:10:32","date_gmt":"2021-01-28T13:10:32","guid":{"rendered":"https:\/\/andreaz14.sg-host.com\/product\/import-placeholder-for-107\/"},"modified":"2024-01-18T12:36:58","modified_gmt":"2024-01-18T11:36:58","slug":"passatelli","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/fresh-pasta\/passatelli\/","title":{"rendered":"Passatelli 250g"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">I passatelli vengono da noi direttamente prodotti negli stabilimenti Pasta Fresca Bondi, da oltre 30 anni specializzati in produzione di pasta fresca di alta qualit\u00e0 legata alle tradizioni emiliane e romagnole. La pasta fresca viene preparata dai nostri artigiani pastai nel laboratorio situato a Ferrara, con ingredienti di primissima scelta: pane grattugiato, farina di grano tenero tipo 00, uova, formaggio grattugiato, succo di limone e noce moscata.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">I passatelli ricoprono un posto d&#8217;onore tra i primi piatti della cucina italiana, tanto da essere\u00a0 menzionati nel ricettario di Pellegrino Artusi: una pasta di umile origine contadina che nasce come ricetta di recupero per il pane raffermo e il formaggio indurito e che d\u00e0 vita ad un piatto saporitissimo e sostanzioso.\u00a0 I passatelli appartengono alla tradizione emiliano romagnola ma sono ampiamente diffusi in altre zone di Italia, apprezzati per il sapore unico, la consistenza suntuosa e la possibilit\u00e0 di essere accompagnati da un saporito brodo di carne, come vuole la tradizione, o conditi come una vera e propria pasta asciutta: in questo caso gli accostamenti sono molteplici e tutti squisiti. Vi consigliamo di provarli con prosciutto crudo croccante, rucola e pinoli oppure vongole e pomodorini. Una vera bont\u00e0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il pastificio Bondi porta sulle vostre tavole i sapori dell\u2019Emilia Romagna: la migliore pasta fresca realizzata con ingredienti selezionati, ordinabile con un click! Visita lo shop e preparati a gustare i nostri passatelli!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13377,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[152],"product_tag":[],"linee":[258],"class_list":["post-5884","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-pasta-fresca","linee-vegetariani","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15496,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5884\/revisions\/15496"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5884"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5884"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5884"},{"taxonomy":"linee","embeddable":true,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/linee?post=5884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}