{"id":5893,"date":"2021-01-28T14:10:33","date_gmt":"2021-01-28T13:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/andreaz14.sg-host.com\/product\/import-placeholder-for-116\/"},"modified":"2026-01-19T12:36:46","modified_gmt":"2026-01-19T11:36:46","slug":"cappellacci-di-zucca-ferraresi-igp-fatti-a-mano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/pasta-fresca-ripiena\/cappellacci-di-zucca-ferraresi-igp-fatti-a-mano\/","title":{"rendered":"Cappellacci di zucca ferraresi IGP 250g"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">I Cappellacci di Zucca Ferraresi IGP vengono\u00a0 prodotti uno ad uno dalle nostre sfogline negli stabilimenti Pasta Fresca Bondi, da oltre 30 anni specializzati in produzione di pasta fresca di alta qualit\u00e0 legata alle tradizioni emiliane e romagnole. La pasta fresca viene preparata artigianalmente nel nostro laboratorio situato a Ferrara, con ingredienti di primissima scelta: farina italiana di grano tenero tipo 00, semola italiana di grano duro, zucca violina, parmigiano reggiano DOP, pane grattugiato e noce moscata.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><b>\u00a0<\/b><\/strong>I cappellacci di zucca sono il piatto simbolo della citt\u00e0 di Ferrara: un quadrato di pasta all&#8217;uovo racchiude al suo interno il ripieno a base di zucca violina, tipica del ferrarese e dal sapore\u00a0 non eccessivamente dolce, che crea un interessante contrasto con la sapidit\u00e0 del parmigiano e del sugo. La tradizione prevede anche l&#8217;aggiunta di noce moscata e come condimento burro e salvia oppure un saporito rag\u00f9 di carne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I nostri artigiani della pasta fresca lavorano materie prime ricercate, dando vita ad una selezione accurata di prodotti fatti a mano, come a casa vostra.<br \/>\nAssaggiate la vera tradizione di una volta provando i nostri Cappellacci di Zucca Ferraresi IGP, preparati uno ad uno! Con un click arrivano direttamente sulla vostra tavola!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-6840 alignnone\" src=\"https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/CAPPELLACCIO_IGP_web.jpg\" alt=\"\" width=\"90\" height=\"90\" srcset=\"https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/CAPPELLACCIO_IGP_web.jpg 250w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/CAPPELLACCIO_IGP_web-150x150.jpg 150w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/CAPPELLACCIO_IGP_web-100x100.jpg 100w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/CAPPELLACCIO_IGP_web-64x64.jpg 64w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<img decoding=\"async\" class=\"wp-image-7618 alignnone\" src=\"https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IGP-150x150.jpeg\" alt=\"\" width=\"90\" height=\"90\" srcset=\"https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IGP-150x150.jpeg 150w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IGP-300x300.jpeg 300w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IGP-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IGP-1536x1536.jpeg 1536w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IGP-500x500.jpeg 500w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IGP-600x600.jpeg 600w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IGP-100x100.jpeg 100w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IGP-64x64.jpeg 64w, https:\/\/bondipastafresca.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IGP.jpeg 1599w\" sizes=\"(max-width: 90px) 100vw, 90px\" \/><\/p>\n<p style=\"font-size: 10px; margin: 0px; text-align: left;\">Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero competente &#8211; <strong>ITALIA<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":13359,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[149],"product_tag":[],"linee":[257,258],"class_list":["post-5893","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-pasta-fresca-ripiena","linee-tradizionali","linee-vegetariani","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16514,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5893\/revisions\/16514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=5893"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5893"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5893"},{"taxonomy":"linee","embeddable":true,"href":"https:\/\/bondipastafresca.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/linee?post=5893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}