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Tortelloni al tartufo 250g

Fatto a mano

Il pastificio Bondi vi propone un’accurata selezione di deliziose specialità regionali: la migliore pasta fresca ripiena della tradizione emiliano romagnola, realizzata con ingredienti scelti, ordinabile con un click! Visita lo shop e preparati a creare gustose ricette con i nostri tortelloni al tartufo!

7,00

COD 5241 Categoria Tag
Senza coloranti artificiali e conservanti aggiunti

I tortelloni al tartufo vengono da noi direttamente prodotti negli stabilimenti Pasta Fresca Bondi, da oltre 30 anni specializzati in produzione di pasta fresca di alta qualità legata alle tradizioni emiliane e romagnole. La pasta fresca viene preparata dai nostri artigiani pastai nel laboratorio situato a Ferrara, con ingredienti di primissima scelta: farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro italiana e uova italiane.

I tortelloni al tartufo sono un primo piatto dal gusto raffinato, che regala a chi li assaggia un’esperienza sensoriale unica. Il ripieno è a base di ricotta vaccina, aroma al tartufo, formaggio e pane grattugiato. L’aroma al tartufo conferisce al ripieno un sapore intenso ed aromatico, la ricotta lo rende cremoso e filante, mentre il formaggio grattugiato lo arricchisce di gusto.

I tortelloni al tartufo possono essere conditi con un sugo semplice a base di burro e salvia, oppure con uno più ricco, come un ragù di carne o un sugo di pesce.

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